Las tradisjoner og skikker i Colombia De er virkelig utrolige. Dessuten kulturen i et land Det er et av høydepunktene når man reiser og blir kjent med et nytt territorium; så hvis du tenker på å reise til dette landet eller bare er nysgjerrig på å lære litt om kulturen, fortsett å lese, for du vil oppdage mye mer enn bare fester: du vil også lære om dets immateriell kulturarv, deres dagligliv og måten colombianere forholder seg til og feirer.
Colombianske tradisjoner er ganske varierte, og omfatter feiringer og festivaler typiske for spansktalende land, samt feiringer av global betydning. Men de mest fremragende er nasjonale eller regionale tradisjoner av landet, mange av dem anerkjent som kulturarv. Det er nettopp disse manifestasjonene, både de mest populære og de mindre kjente, som vi har samlet og forklart i denne guiden.
7 Tradisjoner og skikker i Colombia som du bør vite
Rumbaene
En av Colombias tradisjoner er å feire praktisk talt hva som helst munter grunn med en fest, som kan være på en nattklubb eller hjemme hos en venn, bekjent eller slektning. I den, den dansemusikkBrennevinet, ølet og folk i alle aldre koser seg i hverandres selskap i en hyggelig atmosfære.
Det musikalske repertoaret er svært bredt: salsa, vallenato, cumbia, reggaetonMerengue, populærmusikk og latinamerikanske rockklassikere. Avhengig av regionen varierer fremtredenen til visse rytmer, men i nesten enhver by eller tettsted vil det alltid være et sted hvor den latinamerikanske musikkens kall kan høres. rumba-musikkDet er vanlig at festen varer til de tidlige morgentimer, og at den blandes med andre svært colombianske skikker som å dele mat, fortelle historier og selvfølgelig danse.
Denne måten å feire på strekker seg også til store tradisjonelle festivaler av landet, som for eksempel Barranquilla-karnevalet, Cali-messen, blomstermessen eller feiringen av De små lysenes dag. I alle disse blir gaten en enorm dansesal som gjenspeiler befolkningens åpne og festlige karakter.
Kaffe til enhver tid
I Colombia er det utrolig vanlig å bli tilbudt en kopp kaffe når som helst, uansett region. Og vi snakker ikke bare om kaffe, men den populære [kaffetype] varianten. "rød"Det vil si en svart kaffe, vanligvis kort og sterk, servert i små kopper.
Er Colombianernes favorittdrink Og den er ideell for deling med venner og kolleger. Den kan dukke opp til frokost, midt på formiddagen, etter lunsj, i et forretningsmøte, under et uformelt besøk eller på en hvilken som helst sosial sammenkomst. Mange viktige samtaler, familiebeslutninger og profesjonelle avtaler besegles, bokstavelig talt, «over en kopp kaffe».
Å være en av verdens ledende kaffeprodusenterI Colombia har også spesialkaffekulturen vokst: kaffebarer og merker som støtter kaffedyrkende lokalsamfunn, fremmer bærekraftig praksis og tilbyr en mer sofistikert smaksopplevelse. Likevel er den hverdagslige gesten med å tilby en enkel kopp kaffe fortsatt en av de skikkene som overrasker og gleder utlendinger mest.
Religiøse tradisjoner
De fleste colombianere er katolikker, så mange av dem regionale festivaler, tradisjoner og skikker er relatert til religiøse representasjoner, for eksempel Corpus Christi, den hellige uke, St. Peter, St. Paulus, Blant andre.
Blant de mest populære og overraskende er Lysets dagPå denne dagen feirer en stor del av befolkningen høytiden ved å tenne lys for å lyse opp området til ære for den ubesmittede unnfangelse. Feiringen finner sted hvert år natten til 7. desember og strekker seg til tidlig morgen den 8., og markerer starten på julesesongen. Gater, parker og boligkomplekser er fylt med fargerike lykter, lys og små altere, noe som skaper en unik atmosfære av lys og refleksjon, men også av fellesskapsånd blant naboene.
Tilsvarende Novenene De er også en av Colombias tradisjoner. Denne tradisjonen består av familier som samles hvert år, ni dager før jul, for å spise, drikke, be og ha det hyggelig. De minnes Maria og Josefs reise før Kristusbarnets fødsel, synger julesanger akkompagnert av tamburiner og maracas, spiller «Hemmelig julenisse» for å utveksle gaver og deler søtsaker som vaniljesaus og frittersDet er en dypt religiøs, men også svært sosial feiring, som styrker Familieknutepunkt.
En annen religiøs manifestasjon av enorm betydning er Prosesjoner i den hellige uke i PopayánDisse prosesjonene, som regnes blant de eldste og mest høytidelige i landet, finner sted over flere dager i løpet av den stille uken. Brorskap og konferansier går i parade gjennom gatene i det historiske sentrum med flåter som viser scener fra Kristi lidelseshistorie, akkompagnert av hellig musikk, røkelse og bønner. Disse prosesjonene er en del av den immaterielle kulturarven, et fokus for religiøs turisme og et sentralt element for sosial samhørighet i regionen.
Arepa
Selv om tilberedningsmetoden for arepa kan variere avhengig av region, deler de alle hovedingrediensMaismel. Dessuten kan denne deilige retten spises når som helst på dagen med et bredt utvalg av fyll (disse varierer også fra region til region).
Hver region i landet kan skryte av sin egen versjon: Paisa De lager en flat white corn arepa, ideell til ethvert måltid og perfekt med ost, eggerøre eller bønner; i Cauca-dalen og Antioquia er den berømt mais arepaLaget med søt mais og servert med smør og fersk ost; på den karibiske kysten nytes den egg arepa, en stekt og sprø maisdeig fylt med et helt egg; i Santander lager de den gule arepaen eller arepaen laget av skrelt mais, noen ganger med hakket svinesvor, med en veldig intens smak.
Det finnes også versjoner som Boyacá-arepa med ostemasse, smør og panela, hominy-arepa, den lille arepaen, eller arepas blandet med svinekjøtt og smult. Listen er nesten uendelig og gjør arepaen... symbol på colombiansk matFor mange finnes det ingen komplett frokost uten en god arepa på bordet.
Gårdene
I Colombia er det veldig vanlig at planer om å tilbringe tid med familien feires i fincasHvis du ikke er kjent med dem, er dette landsteder. Folk leier dem vanligvis ut, og de har vanligvis svømmebassenger, store hager og grøntområder, noe som gjør dem ideelle for familiesammenkomster, aktiviteter og morsomme spill.
Den beste planen for mange colombianske familier er å dra nytte av helger Eller lange helger for å flykte til varmere klima, leie et landsted med basseng, og tilbringe flere dager der med spill, musikk og massevis av mat. Der arrangeres det grilling, tilberedes gryteretter, spilles høy musikk, spilles tejo eller fotball, og alle tar en pause fra byens tempo.
I områder med kjøligere klima har eiendommen kanskje ikke svømmebasseng, men det er tilstrekkelig at det er et nærliggende elvEn temapark eller rideområder vil gjøre utflukten til en suksess. Jo flere familiemedlemmer som deltar, desto bedre, spesielt hvis det sammenfaller med juletiden og du kan benytte anledningen til å lese novenen, utveksle gaver og lage middager fulle av tradisjonelle retter.
Håndverk
I likhet med mange latinamerikanske land, colombiansk håndverk Den har mye å bevise. Blant de vanligste og mest representative delene er vueltiao lueDen stammer opprinnelig fra Karibia og er laget av pilstokk, men har blitt et nasjonalt ikon. Men det finnes også mange andre varianter, som hengekøyene fra San Jacinto, molaene fra urbefolkningen i Karibia, Arhuaco-ryggsekkene fra Sierra Nevada de Santa Marta og mange andre kreasjoner.
Over hele landet finnes det spesialiserte håndverkssentre: i Tuchín (Córdoba) lages vueltiao-hatter; i Galapa (Atlántico) lages masker og karnevalsfigurer; i Ráquira (Boyacá) produseres tradisjonell keramikk; i Mompox (Bolívar) skiller gull- og sølvfiligran seg ut; og i Guacamayas og Iza (Boyacá) lages kurvfletting og ulltekstiler. Hvert stykke gjenspeiler forfedrenes kunnskap, teknikker arvet fra generasjon til generasjon og identiteten til hver region.
Mange av disse fartøyene er en del av rutene til kulturturisme av landet, så det å besøke verksteder og kjøpe direkte fra håndverkere er en måte å støtte den lokale økonomien på og ta med seg et autentisk stykke Colombia hjem.
Musikk
Hvis du liker cumbia eller vallenato, er tradisjoner og skikker i Colombia i det musikalske aspektet er de ideelle for deg. Både cumbia-rytmen og vallenato-sjangeren stammer fra Colombia, spesielt i Karibia-regionen.
La cumbia Det er en blanding av spansk musikk med afrikansk og urfolkspåvirkning, danset med korte steg på grunn av sin opprinnelse (slaver kunne ikke bevege seg lett mens de var lenket). Over tid spredte den seg over hele landet og forvandlet seg til forskjellige stiler, men den er fortsatt en symbolsk rytme i colombianske feiringer.
El vallenato Det er en sjanger som ofte høres og danses til på fester eller i en rekke forskjellige situasjoner: fra familiefeiringer til store konserter. Tekstene forteller historier om kjærlighet, hjertesorg og hverdagsliv, akkompagnert av trekkspill, caja (en type tromme) og guacharaca (et slagverksinstrument). Denne rytmen har sin egen årlige festival, Festival av Vallenato-legendenhvor dusinvis av sangere og trekkspillere deltar for å velge kongen av sjangeren og bevare dens tradisjonelle stiler.
Men colombiansk musikalsk mangfold går langt utover det: i Stillehavsregionen danser de læreplan til rytmen av marimbaer og trommer; på de østlige slettene fremføres den Joropo LlaneroEn musikk av harpe, cuatro og maracas som reflekterer livet på slettene; i Andesregionen skiller bambuco og pasillo seg ut; og i byene, salsa Og spanskspråklig rock har en enorm tilstedeværelse, med festivaler så kjente som Rock al Parque i Bogotá.
Festivaler og tradisjoner erklært som immateriell kulturarv
I tillegg til hverdagslige skikker har Colombia et sett med festivaler, ritualer og kunnskapssystemer Disse uttrykkene er anerkjent som immateriell kulturarv, både nasjonalt og av UNESCO, og legemliggjør mye av landets etniske og kulturelle mangfold og er en sentral attraksjon for kulturturisme.
Carnaval de Barranquilla
El Carnaval de Barranquilla Det er en av de viktigste festivalene i landet og en av de mest berømte feiringene i Latin-Amerika. I flere dager forvandles departementet Atlántico til en levende feiring av farger og dans, som viser frem det kulturelle mangfoldet i det colombianske Karibia.
Feiringen inkluderer en før karnevalet Festlighetene begynner med arrangementer som opplesning av proklamasjonen, kroningen av dronningen, barnekarnevalet, homo-karnevalet og Guacherna-paraden. Deretter kommer hoveddagene, med arrangementer som Blomsterslaget, den store paraden, orkesterfestivalen og den tradisjonelle begravelsen av Joselito. Karnevalsgrupper, cumbia-band og typiske karakterer som Marimonda og Kong Momo fyller gatene med kostymer, masker og musikk.
Dette karnevalet ble erklært Mesterverk av menneskehetens muntlige og immaterielle arv av UNESCO og er et tydelig eksempel på hvordan afro-, urfolks- og europeiske tradisjoner smelter sammen til én feiring.
Carnival of Black and Whites
El Carnival of Black and WhitesFestivalen, som feires i Pasto og andre byer i Nariño, er en annen colombiansk tradisjon med betydelig innvirkning. Røttene ligger i andinske og før-spanske skikker, blandet med koloniale påvirkninger.
I flere dager finner forskjellige arrangementer sted: Vannkarnevalet, med vannleker i gatene; Gammelårsparaden, hvor satiriske figurer som representerer aktuelle hendelser og temaer vises; og dagene dedikert til «svarte» og «hvite», hvor deltakerne først maler ansiktene sine svarte og deretter hvite. Dette fargespillet symboliserer likestilling og respekt for etnisk og kulturelt mangfold.
Karnevalet kombinerer grupper, gigantiske flåter, tradisjonell musikk og en kreativ atmosfære som har gjort det til en av de mest elskede kulturbegivenhetene i sørvestlige Colombia.
Palenque de San Basilio og Wayuu normative system
El Palenque i San Basilio Palenque er en liten by i departementet Bolívar med noen få tusen innbyggere, men med enorm kulturell betydning. Den var en av de første frie byene grunnlagt av rømte slaver, og har holdt sine afrikanske tradisjoner levende: sitt eget språk, musikk, danser, mat og ritualer. Musikalske uttrykk som «son palenquero» følger dåp, bryllup, religiøse feiringer og andre samfunnsarrangementer.
På den annen side, på Guajira-halvøya, er folket wayuu Den beholder sitt eget reguleringssystem, anvendt gjennom figuren av ordsmedDenne mekleren er ansvarlig for å løse konflikter og gjenopprette harmoni gjennom dialog, forsoning og avtaler basert på respekt. Dette tradisjonelle rettssystemet regnes som et forbilde for konflikthåndtering i lokalsamfunnet og det er også en del av landets immaterielle kulturarv.
Amazonasiske ritualer og regionale festivaler
I det sørøstlige Colombia, urbefolkningen knyttet til jaguar-sjamaner fra Yuruparí De opprettholder ritualer for helbredelse, sykdomsforebygging og revitalisering av naturen. Disse ritualene kombinerer danser, sanger, kunnskap om medisinplanter og en dyp forståelse av landet, tiden og livet. Denne forfedrenes kunnskap regnes som en eldgammel visdom som styrer balansen mellom mennesker og natur.
Det er også verdt å merke seg festivaler som Festen for Frans av Assisi i Quibdó (kjent som San Pacho), hvor chirimía-musikken, parader med flåter, altere og flerfargede ornamenter fyller byen med glede; eller Blomstermesse I Medellín er den sentrale begivenheten Desfile de Silleteros, der bønder bærer store blomsteroppsatser på ryggen som representerer Antioquias historie, verdier og stolthet.
Dagligliv, språk og gastronomi: hvordan colombiansk kultur oppleves
Utover de store feiringene, oppfattes colombiansk kultur i dagliglivetI måten folk snakker, spiser, samhandler og bruker offentlige rom på. Colombia er et flerkulturelt land hvor urfolks-, afrikanske og europeiske påvirkninger sameksisterer, og dette gjenspeiles i alle aspekter av dagliglivet.
Språk og måter å snakke på
Colombiansk spansk er delt inn i flere regionale dialekter som varierer etter region: kyst, Paisa, Rolo eller Bogotano, Llanero, Vallecaucano, Santandereano, Tolimense-Huilense, Andesregionen, Amazonas, blant andre. I tillegg er det mer enn 60 urfolksspråk, den kreolske engelsken i San Andrés og Providencia og bruken av arabisk i noen kommuner i Karibia.
Dette språklige mangfoldet betyr at hver region har sine egne uttrykk, svært markerte aksenter og spesielle idiomer. Ord som «fyr», «kul», «rødvin», «å feste», «rom» eller «pola» blir en del av hverdagsvokabularet og gjenspeiler en nær og dagligdags måte å kommunisere på.
Typisk gastronomi og drikke
Mat er et annet viktig aspekt ved colombianske skikker. geografisk mangfold Landets mangfold omsettes til et stort utvalg av regionale retter: i Antioquia skiller bandeja paisa seg ut; i Bogotá, ajiaco, changua og sjokolade med ost; på den karibiske kysten, ris med kokos, stekt fisk, yucca brød og egg arepa; på stillehavskysten, sjømatretter, tapao og drinker som borojó og chontaduro; i Llanos, carne a la llanera; i Nariño, cuy og ullucos; i Santanderes, cabrito, hormiga culona og mute santandereano; i Tolima og Huila, lechona og tamal.
Blant drikkene, i tillegg til kaffe og rødvinAguardiente, rom, chicha og sukkerrørsaft er svært populære. I mange regioner konsumeres eksotiske frukter som soursop, lulo, pasjonsfrukt, feijoa, borojó, corozo eller badea, vanligvis i juice og desserter. Å dele et solid måltid med familien midt på dagen er en viktig del av daglig rutinespesielt på helligdager.
Som du kan se, danner colombianske skikker og tradisjoner en mosaikk som blander massive festivaler, eldgamle ritualer, musikk og dans, men også små, hverdagslige gester som å tilby kaffe, tilberede arepas til frokost, besøke en gård med familien eller lyse opp gatene med lys i desember. Alt dette gjør colombiansk kultur til en av de mest levende og innbydende i Latin-Amerika, og gjør enhver tur til landet til en uforglemmelig kulturopplevelse.
Hvis du likte å lære om colombianske skikker og tradisjoner, kan du dele dem med vennene dine. Hvis du er colombiansk eller ønsker å legge til mer innhold, utvider vi gjerne listen vår. Bare legg igjen en kommentar med skikken eller tradisjonen du ønsker å inkludere.