GLP-1-baserte medisiner, som Ozempic, har gått fra å være et Hollywood-fenomen til en hverdagsvirkelighet i Spania . Ifølge konsulentfirmaet Lantern bruker rundt en halv million spanjoler allerede disse legemidlene, som representerer omtrent 1 % av den nasjonale befolkningen. Selv om mange bruker dem for å behandle diabetes, søker de fleste å gå ned i vekt takket være deres appetittdempende effekt, som reduserer det daglige inntaket med opptil 1.000 kalorier. Denne endringen i vaner har ikke gått ubemerket hen av næringsmiddelindustrien, som allerede begynner å se en nedgang i forbruket av visse produkter.
Virkningen går over landegrenser. I Storbritannia anslår en studie at husholdninger med GLP-1-brukere bruker 500 euro mindre per år på mat, mens Cornell University i USA har beregnet en reduksjon på 5–8 % i månedlige utgifter. Eksperter snakker om en strukturell endring, ikke en forbigående trend , og store multinasjonale selskaper som Nestlé utvikler allerede produkter spesielt for denne gruppen.
Virkningen på næringsmiddelindustrien
Reduksjonen i appetitt og kaloriinntak fører direkte til færre matkjøp, spesielt av matvarer med høyt fett- og karbohydratinnhold. Ifølge data fra Kantar og SC Johnson, reduseres utgiftene til potetgull og salt snacks med 11 % , til bakverk med 9 % og til brus med 6,5 % seks måneder etter oppstart av medisinering. Ultrabearbeidet mat som ikke metter særlig godt, som kjeks, sjokolade og snacks, er mest påvirket, mens frossenmat også opplever en nedgang.
Forbrukere som tar disse medisinene endrer handlevanene sine: de handler mer i helsekostbutikker og bruker mindre penger i supermarkedet. 39 % av dem kjøper mindre mat totalt sett. Videre er det større interesse for protein, ettersom muskeltap er en konstant bekymring , og for fiberrik mat for å unngå fordøyelsesproblemer. Denne nye forbrukerprofilen søker et mer bevisst og ernæringsmessig effektivt kosthold.
Bransjens svar: tilpassede produkter
Stilt overfor dette scenariet tilpasser store matvareselskaper tilbudene sine. Nestlé bruker for eksempel kunstig intelligens til å analysere klinisk forskning og utvikle produkter som motvirker bivirkningene av raskt vekttap. Det amerikanske datterselskapet har lansert Boost Advanced Nutrition Shake, med 35 gram protein for å støtte muskelhelsen, og har tilsatt kollagen til sitt Vital Proteins-merke for å forbedre hud, hår og negler. Det multinasjonale selskapet har også patentert kombinasjoner av ingredienser for å redusere appetitten hos de som opplever rebound-effekten etter å ha avsluttet vekttapprogrammer.
Andre selskaper, som Danone og PepsiCo, markedsfører produkter merket «GLP-vennlig», som er utviklet for å møte behovene til disse brukerne. I oppstartssektoren har Evolv lansert et oralt kosttilskudd som etterligner mekanismene til GLP-1, mens IFT FIRST-arrangementet i Chicago avslørte en klar trend mot «sidemat» for pasienter som tar disse medisinene. Mindre porsjoner og redusert emballasje er en annen strategi , sammen med «reduflage», som innebærer å opprettholde prisen samtidig som næringsverdien økes.
Vitenskap: hvordan det fungerer i hjernen
En studie fra Yale University har vist at semaglutid, den aktive ingrediensen i Ozempic, aktiverer AgRP-nevroner, som er ansvarlige for sultfølelsen, i stedet for å hemme dem som tidligere antatt. Ifølge forskerne er denne mekanismen nøkkelen til å opprettholde langsiktig vekttap , ettersom hjernen tilpasser seg kaloriunderskuddet ved å koordinere fettforbrenningen. Funnet, publisert i PNAS, åpner nye veier for å utvikle mer effektive legemidler med færre bivirkninger.
Eksperter understreker at selv om studien ble utført på mus, er det viktig å forstå hvordan disse legemidlene virker i hjernen i behandlingen av fedme. Forskningen tyder på at semaglutid har mer komplekse effekter enn man tidligere har trodd, noe som kan forklare hvorfor det er mer effektivt enn andre tidligere behandlinger.
Den farmasøytiske kampen: Lilly vs Novo
GLP-1-markedet domineres av to giganter: Novo Nordisk, produsenten av Ozempic og Wegovy, og Eli Lilly, med Mounjaro og Zepbound. Ifølge en Gallup-undersøkelse bruker 11 % av amerikanske voksne disse medisinene for tiden , og 15 % har prøvd dem på et tidspunkt. Denne økningen i popularitet har ført til en priskrig og et kappløp om produksjonskapasitet. Eli Lilly har klart å kontrollere omtrent 60 % av det samlede amerikanske markedet, takket være effektiviteten til medisinene sine, som lover vekttap på rundt 20 %.
Storbritannia godkjente nylig Lillys slankepille, og ble dermed det første europeiske landet til å gjøre det. I mellomtiden har Novo Nordisks aksjer falt på grunn av skuffende resultater fra noen av selskapets nye produkter. Analytikere mener markedets fremtid vil avhenge av offentlig og privat dekning, innføringen av orale behandlinger og ankomsten av nye generasjoner av legemidler . JP Morgan anslår at det globale inkretinmarkedet kan nå 200.000 milliarder dollar innen 2030.
Bivirkninger: «Ozempic-ansiktet»
En av de mest synlige og fryktede effektene er tap av ansiktsfett, kjent som «ozempisk ansikt». Etter hvert som vekttapet skjer raskt, mister huden støtten sin og blir slapp, tørr og rynkete, med innsunkne kinn og en uttalt dobbelthake. Dette fenomenet har ført til at mange har oppsøkt kosmetiske behandlinger, men det har også ansporet næringsmiddelindustrien til å lage produkter med kollagen og spesifikke hudnæringsstoffer. Tap av muskelmasse er en annen vanlig bivirkning , som bekjempes med økt proteininntak.
Eksperter anbefaler å supplere behandlingen med en hudpleierutine som inkluderer fettsyrer, ceramider og antioksidanter, samt matvarer rike på protein og fiber. Forebygging er nøkkelen til å minimere kosmetiske effekter og opprettholde generell helse under vekttapsprosessen, også med tanke på de emosjonelle endringene forbundet med GLP-1-hemmere.
Kort sagt, fremveksten av GLP-1-er forandrer ikke bare folkehelsen, men også næringsmiddelindustrien, farmasøytisk forskning og forbrukeratferd . Spania, med en halv million brukere, er ikke fremmed for denne endringen, og selskaper tilpasser seg allerede en ny virkelighet der mindful spising og personlig tilpasset ernæring er trendy.
